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京都町家麦酒醸造所

〜京都の地ビールをお取り寄せ〜

京都御所の目の前に蔵を構える「京都町家麦酒醸造所」。
歴史ある酒造で、キンシ正宗の酒を育んできた名水と
伝承の技が組み合わさって生まれた京都町家麦酒。


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【町家 雅麦酒みやびいる】

ビール醸造の現場では珍しい女性のつくり手によって
丁寧に仕上げられたオリジナルビールと共に、
3タイプの町家ビールを組み合わせた特別セット。
いずれも京都以外ではほとんど流通しない希少性の高いビールです。
京都の日本酒は女酒とも呼ばれ、はんなりとした
米の味わいが感じられるのが特徴ですが、
このブルワリーで造られたビールもまた、京の酒のようなやさしさを感じます。

「雅麦酒(みやびいる)」
ベルギービールをイメージ。柑橘系の爽やかな香り。
喉越しはライトでアルコールが苦手な女性でも抵抗なく飲めるはずです。
「町家麦酒」
ドイツビールで言うところの「ケルシュタイプ」。
上面発酵のビ−ル特有のコクとすっきりとした軽やかな味わいが楽しめます。
「花街麦酒」
ドイツビールでいうなら「アルトタイプ」。
発酵ビール特有の芳香とコクを生かした濃厚な飲みごたえのある味です。
「平安麦酒」
秋の夜長にぴったりな黒ビール。ロースト麦芽をたっぷりと使い、
苦味とコクのある深い味に仕上がっています。

オリジナルビール(雅麦酒)×3、京都町家麦酒・京都花街麦酒・京都平安麦酒 各1

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sakyou * お酒 * 18:47 * comments(2) *

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コメント

通販ではなく店頭で求めたいのですが関東で扱っている店があれば教えてください。
Comment by @ 2008/01/12 11:27 AM
「雅麦酒(みやびいる)」以外の3種類はタカシマヤさんでも取り扱っていますが、
通販しかできなかったらゴメンナサイ。
Comment by sakyou @ 2008/01/12 4:50 PM
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