〜京都の地ビールをお取り寄せ〜
京都御所の目の前に蔵を構える「京都町家麦酒醸造所」。
歴史ある酒造で、キンシ正宗の酒を育んできた名水と
伝承の技が組み合わさって生まれた京都町家麦酒。
【町家 雅麦酒みやびいる】
ビール醸造の現場では珍しい女性のつくり手によって
丁寧に仕上げられたオリジナルビールと共に、
3タイプの町家ビールを組み合わせた特別セット。
いずれも京都以外ではほとんど流通しない希少性の高いビールです。
京都の日本酒は女酒とも呼ばれ、はんなりとした
米の味わいが感じられるのが特徴ですが、
このブルワリーで造られたビールもまた、京の酒のようなやさしさを感じます。
「雅麦酒(みやびいる)」
ベルギービールをイメージ。柑橘系の爽やかな香り。
喉越しはライトでアルコールが苦手な女性でも抵抗なく飲めるはずです。
「町家麦酒」
ドイツビールで言うところの「ケルシュタイプ」。
上面発酵のビ−ル特有のコクとすっきりとした軽やかな味わいが楽しめます。
「花街麦酒」
ドイツビールでいうなら「アルトタイプ」。
発酵ビール特有の芳香とコクを生かした濃厚な飲みごたえのある味です。
「平安麦酒」
秋の夜長にぴったりな黒ビール。ロースト麦芽をたっぷりと使い、
苦味とコクのある深い味に仕上がっています。
オリジナルビール(雅麦酒)×3、京都町家麦酒・京都花街麦酒・京都平安麦酒 各1
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